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油炸的东西比一般的东西来的香是大家都觉得的，所以大家对于油炸的东西都很喜欢。真空油炸机也就跟着出现了，可以更安全便捷的操作起来，让大家可以吃到更美味而且健康的食物。不过对于油炸完的油怎么保存大家知道吗？
1、首先炸完食物的剩油可以用来炒菜，但是必须要将剩余的油先沉淀，只食用顶上颜色清澈的剩余油，余下的油渣子必须舍弃，而且必须与生油混合食用。
2、其次炸完食物的剩余油也可以用来凉拌一些菜，将它当做香油来使用，但是在使用之前也必须要将其沉淀好，然后灌入瓶子中使用，不可以放在温度高的地方，必须妥善保存。
3、再次对于炸完食物的剩余油我们还可以用来做拉面或者是扯面来使用，因为在做拉面或者扯面时必须要在面团上抹上很多的油，这样做出来的面非常光滑而且口感也好，所以可以用炸完食物的剩余油来使用。
4、对于炸完食物的剩余油也可以用来做大包子，将剩余的油用来调制做大包子用的内陷，味道绝对和生油不一样，口感不但非常美味而且也有效的利用了炸完食物的剩油。
这样的话不仅可以把真空油炸机的油再利用，而且也可以给用户带来便利。有兴趣而且经常炸东西的用户可以试试，相信是不错的体验。
相关词条：使用真空油炸机的注意事项
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